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Nutrición y Salud

Proyectos que trabajen sobre el bienestar del consumidor: mejora de perfiles nutricionales; materias primas con nuevas funcionalidades, que innoven en la elaboración de nuevos nutrientes en salud a través de la cosmética y la nutrición.

Sostenibilidad

Proyectos que trabajen en los ámbitos de la alimentación y la cosmética, con foco en el impacto en la sociedad y el consumidor, en la sostenibilidad y que favorezcan el aprovechamiento de los recursos: nuevos modelos de extracciones, biofermentaciones, reaprovechamiento, envases biodegradables, procesos con impacto directo en economía circular, eliminación de microplásticos, tratamiento del agua, etc.

Disrupción y Emociones

Proyectos con iniciativas disruptivas y tecnológicas alrededor de las emociones, las sensaciones, el mundo de los sentidos.